特氟龙会释放有毒物质吗?

2018-03-07  来自: 重庆巨四福科技有限公司 浏览次数:445

  不粘锅为烹调带来了许多方便,但对于特氟龙涂层的安全性很多人却总是放心不下。那么,使用中到底有没有可能释放有毒物质呢?

  重庆特氟龙喷涂介绍:聚四氟乙烯在常温及常态下具有非常稳定的理化性质,但考虑到炊具都是高温环境下使用,因此其高温下的安全性才是所关注的焦点。根据资料显示,使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃(550°F温度范围内都不会发生任何变化,但是当温度超过260℃时,涂层逐渐向不稳定状态转变,当温度超过350℃(660°F时会发生分解。

  

重庆特氟龙喷涂


  重庆特氟龙喷涂介绍:日常的烹饪方式中,温度较高的爆炒通常也只会达到200℃左右的温度,即使采用油炸的方式,油温一般也不会超过250℃,因此在正常的烹调中,不必担心涂层分解释放有害物质。而且,罕见食用油的烟点多在200℃~250℃之间,如果真把锅烧到足以让涂层分解的温度,首先需要考虑的恐怕是油脂分解发生有害物质了这样的饮食习惯自然也不健康。

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